| 永續農業： |
| 永續農業是兼顧生產、生活及生態、維持地力與生態平衡的農業，是提供高品質及健康農產品的農業。發展有機農業是達到永續農業最基本而有效的方法。實施永續農業應注意的事項：選擇抗病及肥料利用率高的優良品種；利用適當的耕作制度管理土壤；以合理的方式施肥、施藥；採輪耕、間作或混作制度；讓土壤休息並種植綠肥；多補充有機質；利用高科技減少對環境的破壞。 |
| 食物鏈： |
| 由許多條單純的食物鏈相結成網，最後可把整個生物群集網羅在一起，即稱為食物網。而食物鏈的定義為生活在同一環境中的生物，彼此間不是以其他生物為食，便是為其他生物所食，這種藉食性關係而直接串聯起來的一組生物關係，稱為食物鏈。 |
| 有機肥料： |
所謂有機肥料係指「包括植物肥料、動物肥料（含其排泄物）將其混合之所有的肥料」。有機肥料之製造原理是把天然的有機材質堆積在一起，經由自然界存在的微生物分解、腐熟轉成植物體容易吸收的型態而成的。
綠肥作物之栽培：凡栽培一種作物，將其新鮮的莖、葉犁至土中，當作肥料者，即稱之為綠肥作物。 |
| （微）生物肥料： |
| 微生物肥料是指含有某種活體微生物或酵素的粉狀或液狀製劑。可使土壤恢復生態平衡，除了用來輔助堆肥的製造外，也可直接施用於土壤中。 |
| 糧食作物生產概況： |
苗栗地區水稻每年栽種兩次，面積約18,200公頃。主要生產於苑裡、通霄及後龍鎮，栽培品種以 稻為主，良質米生產面積5,260公頃，以台?8號為主，提供「台灣好米」產品使用。有機米產地位於苑裡的上館里及後龍的豐富里，面積約90公頃。雜糧方面以食用甘藷及花生為主，食用甘藷種植面積約488公頃，年產量7,000公噸，種植地區以後龍、通霄及西湖為主。花生種植面積約220公頃，年產量約510公噸，生產地區以通霄及後龍為主。 |
| 苗栗地區果樹生產概況： |
| 苗栗地區果樹產業主要分佈在卓蘭、大湖、公館、泰安、三灣、獅潭、三義、銅鑼、南庄、西湖、苑裡、頭份、通霄等鄉鎮。落葉果樹以李、梨、柿、葡萄、桃、梅、棗等為主，栽培面積4,187公頃，年產量52
,300公噸。常綠果樹以柑桔類之椪柑、桶柑、海梨柑與文旦柚以及楊桃為多，種植面積4,208公頃、年產量63,981公噸。近年來，輔導農民朝小面積少量多樣化方向發展。新興果樹如茂谷柑、西施柚、紅龍果、果桑、鳳梨釋迦、晚熟荔枝及'富有'柿、'次郎'柿與'平核無'柿等之栽培正陸續增加中。 |
| 臺灣一葉蘭種球養成之研究： |
| 臺灣一葉蘭為原產於臺灣高山的球莖蘭花，花色由粉紅到粉紫，有"臺灣鬱金香"之美譽，主要以球莖繁殖。以每年自然產生的分球，減去消失的母球計算，年增殖倍率只有1~2倍。以無菌播種方式繁殖一葉蘭種子，在1/4
MS鹽類濃度下添加菸鹼酸0.5~2 mg/l可促進發芽；添加tryptone 3g/l及BA
2~3 mg/l可明顯促進小苗發育。培養一季後可得直徑4~5 mm的小球莖。此技術可作為健康種球量產之用。 |
